زنجبیل از جمله گیاهانی است که موارد مصرف متفاوتی دارد به گونه ای که می‌توان آن را به صورت تازه یا خشک شده و یا حتی پودر شده مورد استفاده قرار داد.
بسیاری از افراد برای رفع دردهای مفاصل و تسکین التهاب هایشان از زنجبیل استفاده می کنند و برخی دیگر آن را برای رفع حالت تهوع نوش جان کنند. ناگفته نماند زنجبیل بهترین گزینه برای رفع گرفتگی رگ های خونی می باشد که از لخته شدن خون جلوگیری می کند. به عبارتی می‌توان گفت سبب تسهیل جریان خون در عروق می گردد.
شرکت نیوشا از زنجبیل که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری می باشد و از طرفی انرژی زا و چربی سوز است در تولید دمنوش های خود استفاده کرده است و آن را در بسته بندی های ۲۰ عددی به بازار عرضه نموده است که با مصرف روزی یک عدد از این دمنوش به راحتی می‌توان سرماخوردگی را درمان، روماتیسم را بهبود بخشید و سبب پیشگیری از یبوست و دیابت شد.
